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Nesta sexta-feira, dia 28, nossos residentes iniciaram sua participação no Desafio Mesa Brasil. A partir de gêneros alimentícios encaminhados à instituição pela rede nacional de banco de alimentos, o grupo de residentes, orientado pela nutricionista Stéfanie Görgen do lar, produziu uma receita de Pastel de Forno Integral com Recheio de Proteína de Soja. A divulgação do Desafio Mesa Brasil será apresentado no dia 16 de outubro, Dia Mundial da Alimentação.